Recruit
募集要項
調理人（和食）調理長候補（正社員）（有期嘱託社員）
| 業務内容 | ○和風旅館の宿泊客の調理業務全般 ○メニューの作成・開発等 ○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ○仕込み ○盛付 ○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等 ○シフト作成 ○スタッフ育成 ○調理場の労務管理 ○その他、付随する業務 ※白衣（制服）貸与（クリーニング代 自己負担分あり） ※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動 （届けていただく）をお願いする場合があります。 変更範囲：当社業務全般 |
|---|---|
| 募集人数 | 若干名（通勤/住込 不問） |
| 就業時間 | 変形労働時間制（1ヶ月単位） （１）6時30分 〜 20時00分 休憩時間 350分（中抜け休憩時間） 就業時間に関する特記事項 ※お客様の状況により就業時間が変更の場合があります。 （面接時説明） |
| 勤務地 | 配属施設は適性や本人の希望などを考慮して決定します。 当社施設のいずれかでの勤務となります。 １６施設（出向２施設含む） 「ホテル城山」「湯の里杉菜」「ゆがわら万葉荘」「ゆがわら水の香里」「山中湖秀山荘」「湯もと小町館」「グリーンパル湯河原」「猪苗代四季の里」「日光東照宮晃陽苑」「那須温泉ホテルグリーンパール那須」「コニファーいわびつ」「猿ヶ京誓湖荘」「あこや会館」「北八ヶ岳天空の森やちほ」「青巒荘」「大滝ホテル」 本社 〒259-0305 神奈川県足柄下郡湯河原町城堀207（ホテル城山内） 最寄り駅：JR東海道線 湯河原駅 最寄り駅から本社までの交通手段：徒歩 所要時間 2分 |
| 所定労働日数 | ・年間休日数 96日 ・休日 シフトにて月8日休み ・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 ※３か月試用期間有（試用期間中の労働条件同条件） |
| 必要な免許 ・資格 | ・調理師免許 必須 ・普通自動車運転免許 あれば尚可（AT限定可） |
| 特記事項 | ・職務手当は試用期間中は支給ありません。 ・交通費支給（上限２万円） ・社会保険完備（雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険） ・受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） ・制服貸与 （クリーニング代 自費負担分あり） ・有給あり6か月後～ ・車通勤可（駐車場は施設によって自己借用の場合があります。） ※ホテル・旅館での調理経験あれば尚可。 |
| 募集学部・学科 | 不問 |
| 賃金 | 総支給額 381,000円～450,000円（30時間分の固定残業手当を含む） |
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